Det ble litt dårlig med bilder av maten fra klubb igår, men denne deilige ostekaken vil jeg dele oppskriften på. Den smaker bare nyyydelig!
Bunn:
* 1/2 pakke digestive kjeks
* 4 ss smeltet smør
Knuses&blandes, og has i en smurt ildfast paiform med høye kanter.
Steikes på 200 grader i 5 min
Avkjøles
* Fordel en boks valnøtter på toppen.
Fyll:
* 1 pk kremføte stivpiskes
* 1 pk kremost naturell - romtemperert. Tas i kremen
* 150 gr melis - røres tilslutt i kremblandingen for hånd
Kaken settes kaldt dagen før servering eller fryses ned.
Hell over 1 pk kirsebær kompott rett før servering.
Dersom kaken er fryst, tines den veldig raskt! så den kan tas opp 15-30min før den skal spises.
Velbekomne!
